@inbook{11669c719d2544f6ab0866a3b8e421b5,
title = "Nachhaltige Ern{\"a}hrungsbildung: Konturen eines Bildungskonzeptes f{\"u}r die Schule",
keywords = "Bildung f{\"u}r nachhaltige Entwicklung",
author = "Daniel Fischer",
year = "2008",
language = "Deutsch",
isbn = "978-3-8322-7603-4",
series = "Schriftenreihe {\"O}kotrophologie der Fachhochschule Osnabr{\"u}ck",
publisher = "Shaker Verlag",
pages = "23–76",
booktitle = "Ern{\"a}hrungsbildung - Grundlagen und Praxismodelle",
address = "Deutschland",
}