„Es verschiebt sich alles viel viel mehr in die Kita und Schule“: Perspektiven von Pädagog*innen auf Erziehung und Sorge im Kontext der Nahrungsversorgung

Friederike Schmidt

doi:10.3224/diskurs.v13i2.06

„Es verschiebt sich alles viel viel mehr in die Kita und Schule“: Perspektiven von Pädagog*innen auf Erziehung und Sorge im Kontext der Nahrungsversorgung

Translated title of the contribution: “Everything is shifting to Kindergartens and Schools“: Perspectives of Pedagogues on Parental and Institutional Nutrition Education and Care

Friederike Schmidt

Bielefeld University

Research output: Journal contributions › Journal articles › Research › peer-review

Abstract

Recently, the nutrition of children has established as a new field of pedagogical-institutional duty in German kindergartens and primary schools. This leads to changes in the child care and, as such, to changes in the constitution of childhood. Against this background, the article analyses group discussions held with pedagogues working in kindergartens and primary schools on the topic of nutrition. It examines how pedagogues perceive the nutrition of kindergarten- and schoolchildren and how they conceptualize education and care responsibility within the frame of parental and pedagogical-institutional child care.

Translated title of the contribution	“Everything is shifting to Kindergartens and Schools“: Perspectives of Pedagogues on Parental and Institutional Nutrition Education and Care
Original language	German
Journal	Diskurs Kindheits- und Jugendforschung
Volume	13
Issue number	2
Pages (from-to)	211-224
Number of pages	14
ISSN	1862-5002
DOIs	https://doi.org/10.3224/diskurs.v13i2.06
Publication status	Published - 2018
Externally published	Yes

Research areas and keywords

Educational science

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10.3224/diskurs.v13i2.06Licence: CC BY-NC-ND

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title = "„Es verschiebt sich alles viel viel mehr in die Kita und Schule“: Perspektiven von P{\"a}dagog*innen auf Erziehung und Sorge im Kontext der Nahrungsversorgung",

abstract = "P{\"a}dagogische Einrichtungen sind zunehmend f{\"u}r die Nahrungsversorgung von Kindern zust{\"a}ndig. Sie {\"u}bernehmen damit einen Aufgabenbereich, der traditionell Eltern zugeschrieben wird. F{\"u}r den Bereich der nutritiven Versorgung deuten sich damit Verschiebungen im Verh{\"a}ltnis zwischen Eltern und p{\"a}dagogischen Institutionen an, die Neuordnungen der Erziehung und Sorge und folglich Ver{\"a}nderungen in der Hervorbringung von Kindheit bedeuten. Vor diesem Hintergrund untersucht der Beitrag auf Basis von Gruppendiskussionen, wie P{\"a}dagog*innen des Elementar- und Primarbereichs die Ern{\"a}hrung von Kindern wahrnehmen und wie sie dabei Erziehungs- und Sorgeverantwortung im Verh{\"a}ltnis von Eltern und p{\"a}dagogischen Institutionen zueinander begreifen.",

keywords = "Erziehungswissenschaften, Ern{\"a}hrung, Kita, Schule",

author = "Friederike Schmidt",

year = "2018",

doi = "10.3224/diskurs.v13i2.06",

language = "Deutsch",

volume = "13",

pages = "211--224",

journal = "Diskurs Kindheits- und Jugendforschung",

issn = "1862-5002",

publisher = "Verlag Barbara Budrich GmbH",

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TY - JOUR

T1 - „Es verschiebt sich alles viel viel mehr in die Kita und Schule“

T2 - Perspektiven von Pädagog*innen auf Erziehung und Sorge im Kontext der Nahrungsversorgung

AU - Schmidt, Friederike

PY - 2018

Y1 - 2018

N2 - Pädagogische Einrichtungen sind zunehmend für die Nahrungsversorgung von Kindern zuständig. Sie übernehmen damit einen Aufgabenbereich, der traditionell Eltern zugeschrieben wird. Für den Bereich der nutritiven Versorgung deuten sich damit Verschiebungen im Verhältnis zwischen Eltern und pädagogischen Institutionen an, die Neuordnungen der Erziehung und Sorge und folglich Veränderungen in der Hervorbringung von Kindheit bedeuten. Vor diesem Hintergrund untersucht der Beitrag auf Basis von Gruppendiskussionen, wie Pädagog*innen des Elementar- und Primarbereichs die Ernährung von Kindern wahrnehmen und wie sie dabei Erziehungs- und Sorgeverantwortung im Verhältnis von Eltern und pädagogischen Institutionen zueinander begreifen.

AB - Pädagogische Einrichtungen sind zunehmend für die Nahrungsversorgung von Kindern zuständig. Sie übernehmen damit einen Aufgabenbereich, der traditionell Eltern zugeschrieben wird. Für den Bereich der nutritiven Versorgung deuten sich damit Verschiebungen im Verhältnis zwischen Eltern und pädagogischen Institutionen an, die Neuordnungen der Erziehung und Sorge und folglich Veränderungen in der Hervorbringung von Kindheit bedeuten. Vor diesem Hintergrund untersucht der Beitrag auf Basis von Gruppendiskussionen, wie Pädagog*innen des Elementar- und Primarbereichs die Ernährung von Kindern wahrnehmen und wie sie dabei Erziehungs- und Sorgeverantwortung im Verhältnis von Eltern und pädagogischen Institutionen zueinander begreifen.

KW - Erziehungswissenschaften

KW - Ernährung

KW - Kita

KW - Schule

U2 - 10.3224/diskurs.v13i2.06

DO - 10.3224/diskurs.v13i2.06

M3 - Zeitschriftenaufsätze

SN - 1862-5002

VL - 13

SP - 211

EP - 224

JO - Diskurs Kindheits- und Jugendforschung

JF - Diskurs Kindheits- und Jugendforschung

IS - 2

ER -

„Es verschiebt sich alles viel viel mehr in die Kita und Schule“: Perspektiven von Pädagog*innen auf Erziehung und Sorge im Kontext der Nahrungsversorgung

Abstract

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