Das Handlungsfeld "Ernährung" als Katalysator einer nachhaltigen Hochschulbildung und -entwicklung

Research output: Contributions to collected editions/works › Contributions to collected editions/anthologies › Research

Original language	German
Title of host publication	Nachhaltige Ernährung lernen in verschiedenen Ernährungssituationen : Handlungsmöglichkeiten in pädagogischen und sozialpädagogischen Einrichtungen
Editors	Johanna Schockemöhle, Margit Stein
Number of pages	16
Place of Publication	Bad Heilbrunn
Publisher	Verlag Julius Klinkhardt
Publication date	2015
Pages	160–175
ISBN (Print)	978-3-7815-2031-8
Publication status	Published - 2015

Research areas and keywords

Richter, S., Fischer, D., & Rieckmann, M. (2015). Das Handlungsfeld "Ernährung" als Katalysator einer nachhaltigen Hochschulbildung und -entwicklung. In J. Schockemöhle, & M. Stein (Eds.), Nachhaltige Ernährung lernen in verschiedenen Ernährungssituationen: Handlungsmöglichkeiten in pädagogischen und sozialpädagogischen Einrichtungen (pp. 160–175). Verlag Julius Klinkhardt.

Richter, Sonja ; Fischer, Daniel ; Rieckmann, Marco. / Das Handlungsfeld "Ernährung" als Katalysator einer nachhaltigen Hochschulbildung und -entwicklung. Nachhaltige Ernährung lernen in verschiedenen Ernährungssituationen: Handlungsmöglichkeiten in pädagogischen und sozialpädagogischen Einrichtungen. editor / Johanna Schockemöhle ; Margit Stein. Bad Heilbrunn : Verlag Julius Klinkhardt, 2015. pp. 160–175

@inbook{809dcbf7062047b38712dd6c19358f32,

title = "Das Handlungsfeld {"}Ern{\"a}hrung{"} als Katalysator einer nachhaltigen Hochschulbildung und -entwicklung",

keywords = "Bildung f{\"u}r nachhaltige Entwicklung",

author = "Sonja Richter and Daniel Fischer and Marco Rieckmann",

year = "2015",

language = "Deutsch",

isbn = "978-3-7815-2031-8",

pages = "160–175",

editor = "Johanna Schockem{\"o}hle and Margit Stein",

booktitle = "Nachhaltige Ern{\"a}hrung lernen in verschiedenen Ern{\"a}hrungssituationen",

publisher = "Verlag Julius Klinkhardt",

address = "Deutschland",

}

Richter, S , Fischer, D & Rieckmann, M 2015, Das Handlungsfeld "Ernährung" als Katalysator einer nachhaltigen Hochschulbildung und -entwicklung. in J Schockemöhle & M Stein (eds), Nachhaltige Ernährung lernen in verschiedenen Ernährungssituationen: Handlungsmöglichkeiten in pädagogischen und sozialpädagogischen Einrichtungen. Verlag Julius Klinkhardt, Bad Heilbrunn, pp. 160–175.

Das Handlungsfeld "Ernährung" als Katalysator einer nachhaltigen Hochschulbildung und -entwicklung. / Richter, Sonja ; Fischer, Daniel; Rieckmann, Marco.
Nachhaltige Ernährung lernen in verschiedenen Ernährungssituationen: Handlungsmöglichkeiten in pädagogischen und sozialpädagogischen Einrichtungen. ed. / Johanna Schockemöhle; Margit Stein. Bad Heilbrunn: Verlag Julius Klinkhardt, 2015. p. 160–175.

Research output: Contributions to collected editions/works › Contributions to collected editions/anthologies › Research

TY - CHAP

T1 - Das Handlungsfeld "Ernährung" als Katalysator einer nachhaltigen Hochschulbildung und -entwicklung

AU - Richter, Sonja

AU - Fischer, Daniel

AU - Rieckmann, Marco

PY - 2015

Y1 - 2015

KW - Bildung für nachhaltige Entwicklung

UR - http://www.klinkhardt.de/verlagsprogramm/2031.html#

M3 - Aufsätze in Sammelwerken

SN - 978-3-7815-2031-8

SP - 160

EP - 175

BT - Nachhaltige Ernährung lernen in verschiedenen Ernährungssituationen

A2 - Schockemöhle, Johanna

A2 - Stein, Margit

PB - Verlag Julius Klinkhardt

CY - Bad Heilbrunn

ER -

Richter S , Fischer D, Rieckmann M. Das Handlungsfeld "Ernährung" als Katalysator einer nachhaltigen Hochschulbildung und -entwicklung. In Schockemöhle J, Stein M, editors, Nachhaltige Ernährung lernen in verschiedenen Ernährungssituationen: Handlungsmöglichkeiten in pädagogischen und sozialpädagogischen Einrichtungen. Bad Heilbrunn: Verlag Julius Klinkhardt. 2015. p. 160–175