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Warum wir essen, wie (und was) wir essen: Esskulturen und die Interkulturalität von Ernährung

    Press/Media

    Description

    Eine interkulturell orientierte nachhaltige Ernährungsbildung bietet vielfältige Möglichkeiten für den Erwerb von Kompetenzen und hilft, statische Kulturkonzepte zu überwinden

    Period12.03.2012

    Media contributions

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    Media contributions

    • TitleWarum wir essen, wie (und was) wir essen: Esskulturen und die Interkulturalität von Ernährung
      Media name/outletK3 - Das Magazin des Kreisjugendring München-Stadt, 02/2012, S. 15.
      Media typeWeb
      Country/TerritoryGermany
      Date12.03.12
      DescriptionEine interkulturell orientierte nachhaltige Ernährungsbildung bietet vielfältige Möglichkeiten für den Erwerb von Kompetenzen und hilft, statische Kulturkonzepte zu überwinden
      URLhttps://www.kjr-m.de/fileadmin/KJR_Daten/K3/K3/k3_02_12_schwerpunkt.pdf
      PersonsDaniel Fischer, Marko Junghänel