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Title Lebensmittelabfälle vermeiden, Klimabilanz verbessern Degree of recognition Regional Media name/outlet Wissen Hoch N - Das Portal der Technologietransferstellen der niedersächsischen Hochschulen Media type Web Country/Territory Germany Date 12.04.22 Description Lebensmittelabfälle sind nicht nur eine vergeudete Ressource, sie sind auch eine wichtige und weitgehend vernachlässigte Ursache für Treibhausgasemissionen. Ein neues Schulkonzept der Leuphana Universität Lüneburg sensibilisiert Jugendliche für die Klimarelevanz von Essensresten. In einem Verbundprojekt entwickelten Forschende und Jugendliche gemeinsam Messinstrumente und Verwertungsstrategien. Producer/Author Arbeitskreis der niedersächsischen Hochschultransferstellen URL https://doi.org/10.60479/BJ1J-W110 Persons Simone Abels, Daniel Pleißner