@book{332e6e308fdc4f41b1d16227e94cdd65,
title = "Qualit{\"a}tssicherung von Unterricht im Berufsfeld Ern{\"a}hrung. Neue Herausforderungen f{\"u}r die schulische und betriebliche Bildungsarbeit im Berufsfeld Ern{\"a}hrung in Zeiten der Globalisierung: Hochschultage Berufliche Bildung 2008, Fachtagung 04 Ern{\"a}hrung",
keywords = "Berufliche Bildung",
editor = "Stephan Stomporowski and Heinrich Meyer",
year = "2008",
month = sep,
language = "Deutsch",
series = "Berufs- und Wirtschaftsp{\"a}dagogik online",
publisher = "Universit{\"a}t Hamburg, Institut f{\"u}r Berufs- und Wirtschaftsp{\"a}dagogik",
address = "Deutschland",
}