Beiräte als Instrument einer Ernährungswende – Die Etablierung von Ernährungsräten in Deutschland

Annelie Sieveking; Claus-Thomas Schomerus

doi:10.1007/s10357-020-3748-4

Beiräte als Instrument einer Ernährungswende – Die Etablierung von Ernährungsräten in Deutschland

Publikation: Beiträge in Zeitschriften › Zeitschriftenaufsätze › Transfer

1 Zitat (Scopus)

Abstract

Deutschlandweit sind Ernährungsräte im Kommen. Diese im angelsächsischen Raum als “food policy councils” bekannten Gremien sind überwiegend zivilgesellschaftlich initiiert und versuchen z.B. durch Öffentlichkeitsarbeit oder Forderungen an Politik und Verwaltung eine Ernährungswende voranzubringen. Der Beitrag untersucht die Möglichkeiten einer stärkeren rechtlichen Verankerung dieser Gremien.

Titel in Übersetzung	Advisory councils as instrument of a food turnaround - The establishment of food policy councils in Germany
Originalsprache	Deutsch
Zeitschrift	Natur und Recht
Jahrgang	42
Ausgabenummer	10
Seiten (von - bis)	680-686
Seitenumfang	7
ISSN	0172-1631
DOIs	https://doi.org/10.1007/s10357-020-3748-4
Publikationsstatus	Erschienen - 01.10.2020

Fachgebiete und Schlagwörter

Rechtswissenschaft

ASJC Scopus Sachgebiete

Agrar- und Biowissenschaften (insg.)
Umweltwissenschaften (insg.)

Zugriff auf Dokument

10.1007/s10357-020-3748-4Lizenz: CC BY

DownloadEndgültige, publizierte Fassung, 160 KBLizenz: CC BY

Dieses zitieren

@article{deef701e9beb4384979d2085394509d0,

title = "Beir{\"a}te als Instrument einer Ern{\"a}hrungswende – Die Etablierung von Ern{\"a}hrungsr{\"a}ten in Deutschland",

abstract = "Deutschlandweit sind Ern{\"a}hrungsr{\"a}te im Kommen. Diese im angels{\"a}chsischen Raum als “food policy councils” bekannten Gremien sind {\"u}berwiegend zivilgesellschaftlich initiiert und versuchen z.B. durch {\"O}ffentlichkeitsarbeit oder Forderungen an Politik und Verwaltung eine Ern{\"a}hrungswende voranzubringen. Der Beitrag untersucht die M{\"o}glichkeiten einer st{\"a}rkeren rechtlichen Verankerung dieser Gremien. ",

keywords = "Rechtswissenschaft",

author = "Annelie Sieveking and Claus-Thomas Schomerus",

year = "2020",

month = oct,

day = "1",

doi = "10.1007/s10357-020-3748-4",

language = "Deutsch",

volume = "42",

pages = "680--686",

journal = "Natur und Recht",

issn = "0172-1631",

publisher = "Springer Science and Business Media Deutschland",

number = "10",

}

TY - JOUR

T1 - Beiräte als Instrument einer Ernährungswende – Die Etablierung von Ernährungsräten in Deutschland

AU - Sieveking, Annelie

AU - Schomerus, Claus-Thomas

PY - 2020/10/1

Y1 - 2020/10/1

N2 - Deutschlandweit sind Ernährungsräte im Kommen. Diese im angelsächsischen Raum als “food policy councils” bekannten Gremien sind überwiegend zivilgesellschaftlich initiiert und versuchen z.B. durch Öffentlichkeitsarbeit oder Forderungen an Politik und Verwaltung eine Ernährungswende voranzubringen. Der Beitrag untersucht die Möglichkeiten einer stärkeren rechtlichen Verankerung dieser Gremien.

AB - Deutschlandweit sind Ernährungsräte im Kommen. Diese im angelsächsischen Raum als “food policy councils” bekannten Gremien sind überwiegend zivilgesellschaftlich initiiert und versuchen z.B. durch Öffentlichkeitsarbeit oder Forderungen an Politik und Verwaltung eine Ernährungswende voranzubringen. Der Beitrag untersucht die Möglichkeiten einer stärkeren rechtlichen Verankerung dieser Gremien.

KW - Rechtswissenschaft

UR - https://www.scopus.com/pages/publications/85093986263

U2 - 10.1007/s10357-020-3748-4

DO - 10.1007/s10357-020-3748-4

M3 - Zeitschriftenaufsätze

SN - 0172-1631

VL - 42

SP - 680

EP - 686

JO - Natur und Recht

JF - Natur und Recht

IS - 10

ER -