Annäherung an eine Fachdidaktik Nachhaltigkeit mit Beispielen aus dem Berufsfeld Ernährung

Publikation: Beiträge in Sammelwerken › Aufsätze in Sammelwerken › Forschung

Originalsprache	Deutsch
Titel	Die Vitamine liegen unter der Schale : Beiträge zur Didaktik der Ernährungs- und Haushaltswissenschaften
Redakteure/-innen	Stefan Stomporowski
Erscheinungsort	Baltmannsweiler
Herausgeber (Verlag)	Schneider Verlag Hohengehren
Erscheinungsdatum	09.2011
Seiten	110-147
ISBN (Print)	9783834009760
Publikationsstatus	Erschienen - 09.2011

Fachgebiete und Schlagwörter

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Annäherung an eine Fachdidaktik Nachhaltigkeit mit Beispielen aus dem Berufsfeld Ernährung. / Stomporowski, Stephan .
Die Vitamine liegen unter der Schale: Beiträge zur Didaktik der Ernährungs- und Haushaltswissenschaften. Hrsg. / Stefan Stomporowski. Baltmannsweiler: Schneider Verlag Hohengehren, 2011. S. 110-147.

Publikation: Beiträge in Sammelwerken › Aufsätze in Sammelwerken › Forschung

TY - CHAP

T1 - Annäherung an eine Fachdidaktik Nachhaltigkeit mit Beispielen aus dem Berufsfeld Ernährung

AU - Stomporowski, Stephan

PY - 2011/9

Y1 - 2011/9

KW - Berufliche Bildung

M3 - Aufsätze in Sammelwerken

SN - 9783834009760

SP - 110

EP - 147

BT - Die Vitamine liegen unter der Schale

A2 - Stomporowski, Stefan

PB - Schneider Verlag Hohengehren

CY - Baltmannsweiler

ER -