Lebensmittelabfälle vermeiden, Klimabilanz verbessern

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Zeitraum12.04.2022

Medienbeiträge

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Medienbeiträge

  • TitelLebensmittelabfälle vermeiden, Klimabilanz verbessern
    BekanntheitsgradRegional
    Medienbezeichnung/OutletWissen Hoch N - Das Portal der Technologietransferstellen der niedersächsischen Hochschulen
    MedienformatWeb
    Land/GebietDeutschland
    Datum der Veröffentlichung12.04.22
    BeschreibungLebensmittelabfälle sind nicht nur eine vergeudete Ressource, sie sind auch eine wichtige und weitgehend vernachlässigte Ursache für Treibhausgasemissionen. Ein neues Schulkonzept der Leuphana Universität Lüneburg sensibilisiert Jugendliche für die Klimarelevanz von Essensresten. In einem Verbundprojekt entwickelten Forschende und Jugendliche gemeinsam Messinstrumente und Verwertungsstrategien.
    Produzent/AutorArbeitskreis der niedersächsischen Hochschultransferstellen
    URLhttps://doi.org/10.60479/BJ1J-W110
    PersonenSimone Abels, Daniel Pleißner
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